«Максатихинский маслодельный завод» — это ведущий производитель сливочного масла из коровьего молока в регионе. Масло сливочное по ГОСТУ представляет собой концентрат молочного жира 72,5%. Из-за необычайно нежного вкуса, аромата и питательности оно считается самым лучшим и ценным жиром. Масло сливочное «высший сорт» используется в ежедневном питании, в кондитерской промышленности, для приготовления кремов, выпечки.

Сливочное масло богато:

витаминами А, D, E, β-каротином, В1, В2 и др.;

фосфолипидами;

полиненасыщенными жирными кислотами;

прочими важными для организма человека веществами, необходимыми для обеспечения нормального обмена веществ.

На Максатихинском маслодельном заводе сливочное масло производят по уникальной технологии, позволяющей сохранить в готовом продукте ценные вещества молочного жира, которые содержатся в оболочках жировых шариков молока (а именно, фосфолипиды, в том числе лецитин).